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Saucisson Cana de pages

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Le saucisson de campagne "cana de pages".

Ces saucissons sont une spécialité des montagnes catalanes, en effet dans la campagne catalane des artisans élaborent ce saucisson qui est véritablement un produit qui fait ressortir de douces saveurs grâce au maigre de jambon utilisé pour le confectionner.

Le mot catalan "pages" veut d'ailleurs dire "paysan" en Français, la région où il est fabriqué du coté de Camprodon est l'une des régions les plus reconnues d'Espagne pour sa charcuterie de campagne.

N’hésitez pas pour vos soirées Tapas entre amis !!


Chaque saucisson pèse environ 500 grs.

 

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