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Palette ibérique 100% bellota

199,00 EUR
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La paleta ibérique bellota 100% D.O Guijuelo provient d’uncochon noir élevé en plein air dans les grandes dehesa de la province de Salamanque. Tous ces cochons sont sélectionnés rigoureusement afin d'obtenir les meilleures pièces.

Son élaboration artisanale combinée à une matière première supérieure et desconditions environnementales optimales servent à lui donner un parfum et ungoût unique après plus de 24 mois d’affinage.

La paleta ibérique bellota 100% D.O Guijuelo est la partie avant du cochon, seul ou à plusieurs, cette pièce vous réservera le meilleur des plaines de Salamanque.

Pièce de plus de 4.5kgs . Disponible aussi en désossé.

 

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