Err

Votre panier : 0,00 EUR
04 68 68 75 93 - 06 41 73 28 42Du lundi au vendredi de 9h30 à 17h
Spécialiste de la charcuterie ibérique depuis plus de 30 ans

Manchego Curado D.O

37,90 EUR
Ajouter au Panier
Si vous aimez le fromage au lait de brebis, les fromages authentiques, qui vous font voyager et surtout qui ont un goût prononcé, vous allez être séduit par les saveurs du Manchego Curado D.O. originaire d’Espagne. Il est originaire de la Mancha, une région située en plein cœur de l’Espagne.

C’est un fromage espagnol emblématique et réputé dans tout le pays. C'est pourquoi nos experts ont décidé de vous le proposer, pour vous le faire découvrir mais surtout pour vous le faire aimer !
Vous n’y avez peut-être jamais goûté mais vous en avez peut-être entendu parler dans le célèbre livre de Cervantes, « Don Quichotte », qui a été écrit au XVIème siècle. L’origine de ce fromage de brebis serait plus lointaine. Selon la légende, certains historiens affirment que les romains le dégustaient déjà.

Ce délicieux Manchego Curado D.O. a une durée d’affinage qui est comprise entre 6 et 8 mois.
Au fil des mois, chaque Manchego Curado D.O. perd peu à peu ses saveurs fruitées pour des saveurs beaucoup plus prononcées, beaucoup plus franches et fortes.
Ses flans sont ornés de motifs en forme de lignes entrelacées qui lui permettent de former une croûte assez épaisse pour le protéger.
A l’origine, il était moulé dans un petit panier réalisé avec de l’alfa. Aujourd’hui, les moules reprennent ces motifs ancestraux. Une vraie œuvre d’art a lui tout seul.

Pour profiter au mieux de toutes ses saveurs et que votre première expérience avec un Manchego Curado D.O. soit inoubliable, vous pouvez le déguster avec un peu de pate de coing au noix.

le sucre contenu dans la pate de coing aux noix va venir adoucir la force, la puissance du Manchego Curado D.O. Il ne vous reste plus qu’à le commander pour le déguster chez vous entre amis ou en famille.

Pièce +1.4 kgs (demi tomme)



 

 

Articles de gamme supérieure
Jambon ibérique cebo 50% D.O. Guijuelo
 

Paiement

100% sécurisé

Livraison rapide

par Chronofresh

04 68 68 75 93

06 41 73 28 42