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Jambon Bellota 50% Guijuelo Désossé

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Depuis de nombreuses années, le jambon ibérique bellota est réputé pour sa qualité, sa finesse et surtout son gout. Il faut beaucoup de patience et de passion pour arriver à ce tel niveau d'excellence.

Le jambon ibérique bellota 50% D.O Guijuelo provient de cochons ibériques élevés en plein air dans les immenses dehesas de Salamanque. Tous les cochons sont sélectionnés avec la plus grande attention pour offrir le meilleur jambon ibérique bellota.


Chaque jambon est élaboré artisanalament, il faut plus de 36 mois d'affinage à ce jambon pour pouvoir développer sont gout unique et typique du bellota.

En plus de vous faire plaisir avec cette pièce d'exception, découvrez l'ensemble de notre gamme de charcuterie bellota mais également nos tapas premium.



Produit certifié sans gluten, chaque pièce pèsent environ 4.5 kgs.

 

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