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Bacon Ibérique

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Connaissez vous le bacon ibérique

Imaginez de la poitrine de cochon ibérique cuite lentement et légèrement fumée, un produit qui peut être dégusté tel quel ou bien retravaillé en lardons, en bardage de poisson ou de volaille, juste saisi sur une plancha...

Un gout unique et hors du commun qui sublimera vos plats des plus simples aux plus élaborés.

Ces cochons ibériques élevés dans le plus grand respect de la tradition espagnole, dans les grandes plaines espagnoles ou poussent de magnifiques chênes centenaires.



Chaque pièce fait plus de 1,5 kgs.

 

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